#6 ciasteczka kokosowo-owsiane

Aloha ! :D

Dzisiaj wpadam do was z krótkim postem, a mianowicie z przepisem na proste jak i zarazem pyszne ciasteczka kokosowo-owsiane. U mnie na początku miały to być kuleczki z orzeszkiem w środku ale jak to ja pododawałam trochę mniej a tu trochę więcej i wyszły ciasteczka bez orzeszka :D

Składniki :

- 1 jajko

- 1 banan

- 2,3 łyżki mąki

- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

- 2 łyżki cynamonu

- ok.150 gram wiórek kokosowych

( w zależności kto jak woli )

- 6 łyżek płatków owsianych

Sposób przygotowania:

Banana rozgniatamy, dodajemy jajko oraz jogurt naturalny ( ja zmiksowałam to blenderem, aby było łatwiej i nie bawić sie w rozgniatanie banana ) , Następnie dodajemy wiórki, cynamon oraz płatki owsiane. Wszystko mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę i wszystko dokładne ze sobą mieszamy na gładką mase, ! polecam zwilżyć lekko dłonie, wtedy ciasto nie będzie się przyklejać ! , Z powstałej masy formujemy kuleczki, badz ciasteczka, jak kto woli, według uznania. Na końcu możemy obtoczyć nasze ciasteczka w wiórkach kokosowych. Wstawiamy do piekarnika na 30 minut i pieczemy w temperaturze 150 stopni. Najlepiej poczekać aż ostygną i podawać je z bananem.

Smacznego!

Mania,